Має важливе значення: Навіщо пити воду після кави та як правильно запивати цей напій
Часто в різних закладах, як в дорогих ресторанах, так і в звичайних кав'ярнях, чорну каву подають зі склянкою чистої прохолодної води. Цей звичай прийшов до Європи з країн Близького сходу в кінці ХІХ століття. Каву стали запивати водою тому, що спекотний клімат викликав спрагу.
До того ж якщо чергувати каву з водою, кожний наступний ковток здається таким же смачним, насиченим і ароматним, як і перший. Також можна випивати воду вже після кави, а хтось випиває воду до кави, щоб не зіпсувати післясмак напою.
Читайте також: П'ять продуктів, які в жодному разі не можна додавати каву
Зазвичай воду подають не до всіх кавових напоїв, лише до еспресо та чорної кави. Якщо до напою додають молоко або вершки, то немає сенсу запивати напій водою.
Чому потрібно запивати каву водою:
- Зниження негативного впливу на організм. У зовнішній оболонці кавового зерна міститься алкалоїд кофеїн. Під оболонкою його менше, десь 10%, тому запивати розчинну каву необов'язково, при її виробництві зовнішня оболонка зерен не використовується. Кофеїн має здатність підвищувати артеріальний тиск, посилювати сечовипускання і притупляти почуття спраги. Вживання води разом з чашкою кави відновлює водний баланс. Вона розбавить каву, зменшивши концентрацію кофеїну;
- Не буде фарбуватись зубна емаль. Якщо на ній є мікротріщини, кава може забарвити зуби в жовтуватий колір. Кава може допомогти цього уникнути;
- Напій стане кращим на смак. Кожен наступний ковток вже не приносить такого задоволення, як перший. Якщо чергувати каву з водою, вона омиє ваші рецептори, і наступний ковток буде смачнішим;
- Пом'якшити смак кави. Якщо напій має занадто яскравий смак, і ви хочете розбавити гіркоту або кислинку, вода допоможе це зробити.
Як саме запивати каву водою – обирайте самі. Ви можете як чергувати каву і воду, випити воду перед чашкою кави, щоб не зіпсувати післясмак напою, або ж запивайте каву через 10-20 хвилин.
Увага! Цей контент має виключно інформаційний характер і не містить жодних медичних порад. З приводу прийому ліків, встановлення діагнозів та інших медичних порад зверніться до лікаря.
Якщо ви пролили каву на білий одяг, позбутись кавової плями навіть на білому одязі можна, якщо діяти швидко. Раніше ми також писали про те, які 4 спеції додають у каву, щоб покращити аромат та смак напою, і які 3 спеції додають в чай, щоб зробити його більш корисним для здоров'я.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!