Як збити молоко в пінку, щоб приготувати лате та капучіно в домашніх умовах

Латте та капучіно – це два найбільш популярних кавових напої, які ми зазвичай замовляємо в кав'ярнях. Але чи знаєте ви, що їх можна легко приготувати в домашніх умовах? Один з ключових інгредієнтів для цих напоїв – молоко, збите в пінку. Тому, якщо ви хочете дізнатися, як збити молоко в пінку в домашніх умовах, то прочитайте цю статтю.

Читайте також: Що додати у каву, щоб вона не гірчила

Що потрібно для збивання молока в пінку?

• Молоко (зазвичай використовуються з цього забарвлення: коричневе, біле, чорне)
• Чашка для кави
• Френч-прес або спеціальна шумовка для збивання молока
• Гаряча вода

Перш за все, налийте необхідну кількість молока в чашку. Потім розігрійте його у мікрохвильовій печі або на плиті, доки воно не стане гарячим (але не гарячішим за 60 градусів Цельсія). Також можна нагріти молоко в френч-пресі, підігріваючи його на водяній бані. Не забудьте, що холодне молоко не підійде для збивання в пінку.

Є два способи збити молоко в пінку – за допомогою френч-пресу та спеціальної шумовки.

Френч-прес: Додайте гаряче молоко в френч-прес і стисніть поршень вниз. Потім тримаючи френч-прес за ручку, починайте швидко пересувати поршень вгору та вниз, щоб збити молоко в пінку.

Крім того, що важливо збити молоко в пінку, також потрібно правильно нагріти його. Нагрівати молоко можна на плиті або в мікрохвильовці. Якщо ви нагріваєте молоко на плиті, використовуйте каструлю з товстим дном та обережно нагрівайте молоко на помірному вогні, постійно помішуючи його. Не дозволяйте молоку закипіти. Якщо використовуєте мікрохвильовку, розлийте молоко відразу в скляну посудину і нагрівайте його в мікрохвильовці на високій потужності протягом 30-40 секунд. Не перегрівайте молоко, щоб воно не згоріло.

Після того, як ви збили молоко в пінку та нагріли його, перекладіть пінку в чашку з еспресо та насолоджуйтеся своїм домашнім капучіно або лате. Якщо ви бажаєте прикрасити напій, посипте його какао або корицею зверху.

Збивання молока в пінку для приготування лате та капучіно може здатися складною задачею, але з правильними інструментами та технікою це може стати простим та задовільним процесом. Насолоджуйтеся вашими домашніми напоями та експериментуйте зі смаками, додаючи різні інгредієнти та сиропи.

Якщо ви пролили каву на білий одяг, позбутись кавової плями навіть на білому одязі можна, якщо діяти швидко. Раніше ми також писали про те, які 4 спеції додають у каву, щоб покращити аромат та смак напою, і які 3 спеції додають в чай, щоб зробити його більш корисним для здоров'я.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!