В Україні дорожчає популярний овоч: скільки коштує

В Україні за останній тиждень змінилася вартість багатьох овочів і фруктів. Через збільшення пропозиції на ринку подешевшали білоголова та пекінська капуста, цибуля й буряк.

Водночас помідори, цвітна капуста та окремі ягоди продовжили дорожчати. Про це повідомляє EastFruit.

Які овочі подешевшали

Найпомітніше знизилися ціни на білоголову капусту. Якщо тиждень тому її продавали по 20–25 грн за кілограм, то тепер вартість становить 17–20 грн.

Також дешевше можна придбати:

• ріпчасту цибулю — 12–16 грн/кг замість 14–17 грн;
• столовий буряк — 13–15 грн/кг проти 14–16 грн;
• пекінську капусту — 30–35 грн/кг замість 38–45 грн;
• гострий перець — 70–85 грн/кг проти 80–110 грн.

Водночас помідори продовжують дорожчати. За тиждень їхня вартість зросла з 40–50 до 55–65 грн за кілограм. Ціни на цвітну капусту також підвищилися: тепер її продають по 50–60 грн/кг, тоді як раніше вона коштувала 45–55 грн.

Картопля наразі коштує 11–14 грн за кілограм, а морква — 13–17 грн. У сегменті зелені зафіксували такі ціни: кріп — 175–185 грн/кг, петрушка — 125–135 грн/кг, зелена цибуля — 60–100 грн/кг. Вартість огірків, солодкого перцю та кабачків змінювалася нерівномірно, проте діапазон цін на ці овочі став вужчим.

Читайте також: В Україні подорожчала популярна ягода: скільки коштує

Що відбувається з цінами на фрукти та ягоди

На фруктово-ягідному ринку подорожчали лохина та малина. Лохину тепер продають по 250–450 грн за кілограм проти 230–350 грн тижнем раніше. Малина коштує 220–370 грн/кг, тоді як раніше ціни коливалися в межах 230–300 грн.

Зросла й вартість окремих фруктів:

• кавуни — 15–18 грн/кг замість 10–18 грн;
• сливи — 50–65 грн/кг проти 30–60 грн;
• нектарини — 90–140 грн/кг замість 90–120 грн.

Натомість дині помітно подешевшали. Якщо раніше їх продавали по 65–95 грн за кілограм, то тепер ціна становить 35–50 грн.

Виноград повернувся до попереднього цінового діапазону — 50–110 грн/кг. Яблука коштують 20–30 грн за кілограм, груші — 40–80 грн. За інші фрукти покупцям доведеться заплатити 110–125 грн/кг за персики, 140–160 грн за кілограм ківі та 190–250 грн за гранати.

За даними EastFruit, яблука залишаються серед лідерів за кількістю пропозицій на ринку, хоча обсяги продажів скоротилися. Водночас учасники торгів рідше пропонують виноград і груші, а пропозиція гранатів зростає. Кількість пропозицій хурми з Узбекистану, навпаки, продовжує зменшуватися.

Чому змінюється вартість продукції

Одним із ключових чинників коливання цін залишається співвідношення попиту та пропозиції. Коли продукції на ринку стає більше, її вартість може знижуватися. Якщо ж пропозиція скорочується, ціни можуть іти вгору.

Окремо на ринок промислових яблук впливають обмеження Польщі на ввезення українського яблучного концентрату. За інформацією EastFruit, це спричинило зниження закупівельних цін на яблука, призначені для переробки.

Нагадаємо, в Україні може подорожчати популярна крупа.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!