В Україні дорожчає популярний продукт: скільки коштує
У червні 2026 року в Україні спостерігається прискорене зростання цін на хліб порівняно з аналогічним періодом минулого року. Щомісячні темпи подорожчання хлібобулочної продукції у 2026 році у 1,5–2 рази перевищують показники 2025-го.
Про це в коментарі 24 Каналу повідомила докторка економічних наук, головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна. За її словами, торік ціни зростали значно повільніше: пшеничний хліб вищого ґатунку — до 2% на місяць, житній — приблизно до 1,3%, батон — близько 1%.
Попри збільшення собівартості виробництва, виробники не можуть різко піднімати ціни через високу чутливість попиту на соціальні сорти хліба. Тому подорожчання відбувається поступово. Серед основних чинників зростання — підвищення вартості енергоресурсів, електроенергії для бізнесу та логістичних витрат.
Читайте також: В Україні різко подешевшала капуста: скільки зараз просять за кілограм
Динаміка цін у 2026 році
З початку року в Україні вже зафіксовано таке підвищення:
- пшеничний хліб вищого ґатунку — 64,55 грн/кг (+6,6%);
- хліб першого ґатунку — 53,42 грн/кг (+9,4%);
- житній хліб — 54,65 грн/кг (+6,7%);
- батон (500 г) — 32,47 грн (+5,4%).
У травні ціни додатково зросли ще на 1,9–3,5% залежно від виду продукції.
Прогноз на червень
За оцінками експертки, у червні очікується подальше підвищення цін. Зокрема:
- пшеничний хліб вищого ґатунку може подорожчати до 66–67 грн/кг (+3–5%);
- хліб першого ґатунку — до близько 55 грн/кг;
- житній — до 56–57 грн/кг;
- батон — до 33–34 грн за 500 г.
Таким чином, тренд на поступове подорожчання хліба зберігається, що пов’язано насамперед зі зростанням виробничих витрат та загальними економічними факторами.
Нагадаємо, в Україні подешевшав популярний овоч.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!