Вийде навіть у початківця: рецепт смородинового кексу

М’який, вологий, дуже ароматний, у міру солодкий кекс з червоною смородиною є надзвичайно смачною випічкою до літнього чаювання.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – 150 г

Цукор – 100 г

Масло вершкове – 100 г

Яйця курячі – 3 шт.

Розпушувач –,12 г

Цукор ванільний – 10 г

Червоні порічки – 120 г

Олія соняшникова – 20 г

Цукрова пудра – 20 г

Читайте також: Господині розповіли рецепт омлету з кабачками на сніданок

Спосіб приготування:

1. М‘яке масло змішайте з цукром і яйцями та збийте міксером. Борошно просійте з розпушувачем, додайте у яєчно-масляну масу та перемішайте.

2. Смородину переберіть, помийте, обсушіть та додайте у тісто і акуратно перемішайте.

3. Форму для кексу змастіть олією, викладіть у неї тісто. Випікайте 50 хвилин при температурі 180°C.

Радимо також звернути увагу на рецепт запіканки з куркою та броколі.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!