Як обрати розчинну каву та в зернах: корисні поради
Кава – улюблений напій, який споживають у всьому світі. Ця стаття надасть корисні поради щодо вибору якісної кави в зернах та розчинної, щоб уникнути придбання фальсифікованої продукції. UAportal розглянув ключові фактори, на які слід звертати увагу при покупці кави.
Визначення якості кавових зерен
Коли справа доходить до купівлі кавових зерен, дуже важливо відрізнити справжні зерна від тих, що змішані з домішками. Зверніть увагу на наступні показники:
- Якість зерен. Справжні кавові зерна, як правило, великі та однакові за розміром. Зверніть увагу на їх зовнішній вигляд і переконайтеся, що вони однорідні.
- Аромат і смак. Високоякісні кавові зерна мають багатий смаковий профіль без будь-яких неприємних і домінуючих кислих або гірких нот. Обирайте кавові зерна, які виділяють приємний аромат.
- Текстура. Справжні кавові зерна, як правило, залишають маслянистий слід на пальцях при розтиранні. Ця характеристика свідчить про наявність в них натуральних олій, що вказує на якість.
- Упаковка і плями. Перевірте, чи не змінився колір упаковки або паперу під кавою. Відсутність коричневих плям свідчить про те, що це справжній продукт без додавання барвників.
Щоб оцінити справжність кавових зерен злегка вдарте по них. Справжні кавові зерна повинні розлетітися на друзки, а штучні – розсипатися на пил.
Читайте також: 15 найкращих альтернатив кави
Визначення якості розчинної кави
Для тих, хто віддає перевагу зручності розчинної кави, ось кілька рекомендацій, які допоможуть вибрати якісний варіант:
- Упаковка. Завжди обирайте розчинну каву, упаковану в зіп-пакети. Цей тип упаковки ефективно захищає продукт від вологи та сонячних променів, зберігаючи його якість та аромат.
- Колір. Перед покупкою перевірте колір розчинної кави. Він повинен бути однорідним, рівномірним коричневим, без будь-яких білих плям або зміни кольору.
- Аромат. Бажано, щоб розчинна кава мала яскравий та інтенсивний аромат, без сторонніх запахів.
Щоб переконатися якості розчинної кави, проведіть простий тест.. Розчиніть ложку кави в холодній воді і розмішайте. Справжня кава повністю розчиниться, тоді як неякісні замінники, такі як цикорій або інші добавки, будуть осідати на дні ємності.
Нагадаємо, що тим, хто не уявляє своє життя без кави, варто дотримуватися деяких правил, щоб отримати від напою користь.
Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!