Кава чи цикорій: який напій обрати

Заглиблюючись у порівняння цикорію та кави, варто враховувати їхні смакові характеристики, універсальність та використання. UAportal розповість про основні відмінності між цими напоями.

Смак

Порівнюючи цикорій і каву, першим параметром, який слід враховувати, є їхній смак. Кава відома своїм виразним і міцним смаком, який часто описують як сильний і гіркий. З іншого боку, цикорій пропонує більш землистий і горіховий смак з відтінком природної солодкості. Вибір між цими двома продуктами залежить від індивідуальних уподобань.

Вміст кофеїну

Кава добре відома своїм високим вмістом кофеїну, який забезпечує таке необхідне ранкове пробудження та підвищує бадьорість. Натомість цикорій не містить кофеїну, що робить його хорошою альтернативою для людей з підвищеною чутливістю до кофеїну або тих, хто прагне зменшити його споживання.

Користь

Дослідження показують, що помірне споживання кави може знизити ризик певних захворювань, таких як хвороба Паркінсона чи хвороби печінки. Цикорій також має певні переваги для здоров'я. Це багате джерело інуліну, пребіотичної клітковини, яка сприяє здоров'ю кишечника і допомагає травленню. Крім того, цикорій має протизапальні властивості. 

Доступність

Кавові зерна широко споживаються в усьому світі, що робить їх легкодоступними. Їх можна знайти в спеціалізованих кав'ярнях, супермаркетах і навіть на онлайн-платформах. Цикорій не так часто зустрічається, але все ще поширений у певних регіонах, особливо в Європі та деяких частинах Індії. Покупка цикорію може вимагати більше зусиль, залежно від вашого місцезнаходження та попиту у вашому регіоні.