Приготуйте на Великдень: пиріг з листкового тіста з індичкою

Пропонуємо приготувати на святковий стіл пиріг з листкового тіста з індичкою. Він стане окрасою вашого столу, а готувати його надзвичайно легко. Ідеально доповнюють індичку стручкова квасоля, кукурудза та горошок.

Інгредієнти:

– Індичка, філе – 300 г

– Листкове тісто – 500 г

– Цибуля-порей – 1 шт.

– Зелений горошок заморожений – 100 г

– Яйця – 3 шт.

– Вершки – 100 мл

– Сіль – за смаком

– Перець чорний мелений – за смаком

– Олія оливкова Extra Virgin – 2 ст. л.

– Масло вершкове – 30 г

– Пармезан – 50 г

Спосіб приготування:

Змішайте на сковороді вершкове масло та олію. Дрібно поріжте цибулю-порей та смажте кілька хвилин.

Читайте також: Рецепти цікавих страв до великоднього столу.

Поріжте кубиками індичку та додайте до цибулі, посоліть, поперчіть. Смажте 5 хвилин. Додайте зелений горошок та готуйте ще 3 хвилини.

Збийте яйця з дрібкою солі, додайте вершки. Натріть пармезан та змішайте з яєчно – вершковою сумішшю.

Охолодіть індичку, додайте до яєчно – вершкової суміші. Перемішайте та вилийте у форму, вкриту основою з листкового тіста. Запікайте 30 хвилин при 200 градусах до золотавого кольору.

Зверніть увагу на рецепт рулету зі свинини та дізнайтесь, як приготувати ковбасу без оболонки до Великодня.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!