5 февраля Всемирный день Нутеллы: как приготовить вкусную шоколадную пасту самостоятельно
5 февраля отмечается Всемирный день "Нутеллы". Этот день посвящен шоколадно-ореховой пасте, выпускаемой итальянской компанией.
Всемирный день "Нутеллы" инициировала проживающая в Италии американская блоггерша Сара Россо. Она так любила пасту, что решила, чтобы это лакомство получило собственный праздник, ее идею поддержали. В 2015 году Россо передала права на праздник компании Ferrero, и теперь компания каждый год выбирает блогера, который становится послом Всемирного дня "Нутеллы".
Читайте также: Не только вкусная, но и полезная: рецепт домашней нутеллы от медицинской журналистки
Считается, что рецепт шоколадной пасты изобрел кондитер из Турина Мишель Проше еще при Наполеоне. Она называлась "джандуя". Вроде бы он добавил в шоколад перемолотые лесные орехи и получил ставший очень популярным продукт.
В 1951 году кондитер из Альбы Пьетро Ферреро придумал, как производить орехово-шоколадную пасту в кремообразном виде, а впоследствии его сын Микеле Ферреро вышел с кем продуктом на европейский рынок. Он немного модифицировал рецепт и назвал пасту "Нутеллой".
Кстати, первая банка "Нутеллы" была выпущена на фабрике в Альбе в апреле 1964 года.
М привыкли покупать орехово-шоколадную пасту в магазинах и смазывать ее на белый хлеб или блины. Однако можно и самому изготовить этот вкус.
Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами
Нужны следующие ингредиенты:
- Молоко – 500 мл
- Сахар – стакан
- Орехи – пол стакана
- Какао-порошок – 2 полных ст. л.
- Мука – 2 полных ст. л.
- Сливочное масло – 60 г.
Как готовить:
- В удобной миске смешайте сахар с мукой и какао-порошком. Влейте 50-70 мл молока и перемешайте, чтобы не было комочков.
- Когда масса будет однородной, добавьте оставшееся молоко и снова перемешайте.
- Шоколадную массу перелейте в кастрюлю с двойным дном. На маленьком огне доведите до кипения. Постоянно перемешивайте венчиком.
- Орехи постарайтесь измельчить максимально. Как только шоколадный крем начнет закипать, снимите его с огня. Добавьте молотые орехи и сливочное масло.
- Перемешивайте, пока не растворится масло.
Предлагаем вам также рецепты легко готовящихся вкусностей, имеют прекрасный вид и изысканно смакуют.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!