Как приготовить сытный и вкусный завтрак из кабачков и яиц: быстрый рецепт
Сегодня мы советуем вам попробовать интересный рецепт блюда из кабачков и яиц, которое называется "Королевская яичница". Этот рецепт удивляет своей оригинальностью и вкусовым богатством.
Читайте также: Удивите гостей: рецепт салата из одуванчика
Раньше вы могли готовить подобное блюдо только с помидорами, вроде шакшуки, но попробуйте добавить кабачки и вкус блюда станет еще более насыщенным и изысканным. Рецептом поделились на сайте greenpost.
Ингредиенты:
- 1 кг помидоров
- 500 г кабачков
- 2 средние репчатые луковицы
- 5 яиц
- Зелень (по вашему вкусу)
- 30 г сливочного масла (по желанию)
- 1 ч. л. сухого базилика
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. сахара
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление:
- Нарежьте полукольцами репчатый лук и обжарьте на масле до мягкого состояния.
- Добавьте нарезанные помидоры. Лучше очистить их от кожуры перед этим. Тушите под крышкой в течение около 5 минут.
- Нашинкуйте кабачки средним кубиком и добавьте к помидорам. Перемешайте и тушите под крышкой около 10 минут.
- Добавьте сухой базилик, паприку, сахар, соль и перец по вкусу.
- По желанию добавьте сливочное масло, которое придаст блюду нежность и неповторимый вкус.
- Разбейте яйца в кастрюлю, закройте крышкой и готовите еще 3-4 минуты.
- Готовое блюдо украсьте свежей зеленью.
Советуем также обратить внимание на рецепт полезной яичницы.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!