Завтрак за 5 минут: как приготовить полезную яичницу с морковью и сыром

Блюда из яиц часто традиционны для утренних "застольев" украинцев. Яичница на завтрак – простое и полезное блюдо.

UAportal решил поделиться собственным рецептом полезного завтрака – яичницы с морковью и сыром, которая готовится очень быстро и просто.

Что вам понадобится:

• Яйца – в расчете на одно яйцо на одного члена семьи
• Мука – две столовые ложки
• Молоко – 100 мл
• Морковь – одна среднего размера
• Укроп и петрушка – по три веточки
• Твердый творог – 100 гр
• Соль – щепотка
• Масло – 2 ст. л (или смалец)

Приготовление

1. Смешайте яйца с мелко нарезанной зеленью, солью и потертой на средней терке морковью.
2. Добавьте в смесь молоко и муку. Хорошо перемешайте и высыпьте туда потертый на крупной терке сыр. Снова перемешайте.
3. Разогрейте сковороду и влейте масло или смажьте смальцем. Вылейте на сковороду смесь.
4. Жарить нужно на среднем огне под крышкой 2,5 мин. с одной стороны и 2,5 мин. на другой.

Приятного тебе аппетита!

Напомним, Евгений Клопотенко поделился рецептом, который каждому напомнит вкус детства. Мягкий сладкий хлебец в молоке – очень вкусный, а главное – быстрый перекус, который никого не оставит равнодушным.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !