Как выбрать качественный и натуральный шоколад: простые советы
![Как выбрать натуральный и вкусный шоколад](https://i.uaportal.com/news/2023/10/9/filestoragetemp-91.jpg?size=375x250)
Знаете ли вы секреты выбора качественного шоколада? Сегодня мы рассмотрим некоторые полезные советы и лайфхаки, которые помогут вам выбирать настоящий шоколад и избегать подделок.
Читайте также: Как выбрать качественную колбасу без химии
Пусть эти советы, которые собрал Утро в Большом Городе, помогут вам наслаждаться настоящим шоколадом. об этом пишет
- Проверьте состав шоколада. В настоящем шоколаде должны быть такие компоненты как какао-масло и какао-тертое. Это главные ингредиенты, делающие шоколад настоящим. Избегайте продуктов, где содержание какао-масла заменено пальмовым жиром, а какао-тертое – порошком. Это может свидетельствовать о подлоге.
- Перед покупкой проверьте шоколад на соответствие государственным стандартам. На упаковке должна быть отметка ДСТУ 3924-2000. Это гарантирует, что состав продукта соответствует указанному на упаковке.
- Качественный шоколад имеет блестящую ровную поверхность и однородный цвет. Появление белого налета на поверхности может свидетельствовать о неправильном хранении, но это не влияет на вкус и качество продукта.
- Если берете качественный шоколад без примесей, он начнет таять буквально через несколько минут в руках. Но если он становится мягким мгновенно, это может свидетельствовать о неправильном темпировании при производстве.
- Слух – это еще один способ проверить качество шоколада. Просто отломите кусочек, держа плитку у уха. Если вы услышите громкий звонкий хруст – это хороший знак. Тихий и глухой звук может свидетельствовать о содержании многих вредных жиров и сахара.
- Настоящий шоколад должен таять во рту и не оставлять жирного послевкусия или ощущения, что вы наелись пластилина.
Напомним, мы уже писали, как выбрать спелый ананас.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!