rus
Українська
English
Polski
Лайфхаки

Как за минуты спасти мягкую морковь и вернуть ей сочность

Дутик Катерина

Как вернуть моркови свежесть и сочность – что делать, если морковь стала мягкой

Морковь быстро портится и теряет текстуру. Уже через неделю "отдыха" сочный оранжевый овощ станет сморщенным и мягким.

К счастью, существует способ вернуть моркови ее хрустящую текстуру и вид, если она увядает. На это у вас уйдет всего несколько минут.

Читайте также: Как долго хранить вареные яйца в холодильнике, чтобы они не портились

Вялую морковь можно легко использовать для приготовления супа, а вот для трения или жарки она не подойдет.

В таком случае нужно прибегнуть к совету, который поможет вернуть моркови свежесть и сочность. Налейте в миску очень холодную воду или добавьте туда еще кубики льда. Затем опустите в воду овощ и держите его там 10-20 минут. Если ваша морковь большого размера, то времени понадобится больше.

После такой процедуры морковь будет сочной и крепкой, поэтому ее можно легко использовать для приготовления совершенно разных блюд.

Напомним, что котлеты получатся невероятно вкусными и нежными, если добавить в фарш секретные ингредиенты. Об этих продуктах знают далеко не все кулинары.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!