rus
Українська
English
Рецепты

Мягкий и сочный шашлык: как замариновать мясо за 15 минут

Анастасия Крыщук

Мягкий и сочный шашлык: как замариновать мясо за 15 минут

Приближаются майские праздники и выходные, когда украинцы уезжают на природу и готовят шашлыки. Это блюдо нравится многим, однако его нужно уметь правильно готовить.

Одним из главных аспектов приготовления шашлыков является маринад. UAportal подготовил рецепт быстрого маринада, который позволит начать готовить мясо уже через 15 минут.

Традиционно для маринада используют кефир, уксус или сок. В растворе мясо оставляют от нескольких часов, до целой ночи.

Читайте также: Как спасти пересоленный суп

Впрочем, можно замариновать мясо гораздо быстрее. Для этого потребуется обычный пакет и минералка.

В пакет нужно вылить воду, добавить мясо и плотно завязать, чтобы пузырьки не выходили наружу. Упаковку нужно тщательно мять руками в течение 10-15 минут.

После этого мясо можно достать и насаживать на шампуры. Такой маринад позволит получить сочный и мягкий шашлык.

Попробуйте также пирожки с картофелем за 5 минут.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !