Попробуйте на завтрак: рецепт омлета с кабачками за 20 минут

Это блюдо по рецепту от Shuba готовится всего за 20 минут и станет идеальным завтраком.

Ингредиенты:

Кабачки – 1 шт.

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок, зубчики – 2 шт.

Перец чили, хлопья – 1/4 ч. л.

Лук репчатый – 1 шт.

Козьй сыр – 100 г

Масло растительное – 3 ст. л.

Соль

Для подачи

Лук зеленый

1 шт.

Зеленый салат, пучок

по вкусу

Читайте также: Подойдет для всех: универсальный рецепт для консервации любых овощей на зиму

Способ приготовления:

1. Кабачок очистите и нарежьте небольшими кубиками. Нарежьте лук и чеснок.

2. На сковороду диаметром 20 см выложите нарезанные кабачки. Жарьте 4-5 минут на сильном огне.

3. Добавьте лук, чеснок и сушеные хлопья чили и готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.

4. Взбейте яйца и вылейте в овощи. Готовьте к застыванию по краям.

5. Добавьте творог в омлет. Закройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне еще 2-3 минуты.

6. Украсьте зеленью.

Советуем также обратить внимание на рецепт кабачковых оладий с творогом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!