Рецепт маринованного хрена на зиму

Маринованный хрен по рецепту от Shuba можно без проблем приготовить на зиму дома. Домашний маринованный хрен подойдет ко всему.

Ингредиенты:

Хрен – 300 г

Свекла – 1 шт.

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.

Уксус 9% – 2 ст. л.

Вода – 125 мл

Красный перец – 1 шт.

Читайте также: Консервируем помидоры без уксуса: самый простой рецепт

Способ приготовления:

Хрен измельчите через мясорубку или натрите на мелкую терку. При использовании перца чили измельчите его вместе с хреном.

Свеклу тоже размельчите через мясорубку и откиньте на сито и дайте стечь соку в миску.

Хрен выложите в миску и залейте водой и свекольным соком, перемешайте.

Добавьте соль, сахар и уксус. Перемешайте и разложите по стерилизованным банкам. Употреблять можно уже через сутки.

Советуем также обратить внимание на рецепт квашеных яблок.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !