Удивите своих гостей: как приготовить итальянский пасхальный хлеб

Итальянский пасхальный хлеб является популярным традиционным блюдом, которое готовят в Италии на Пасху. Если вы хотите попробовать сделать этот вкусный хлеб панеттоне дома, мы нашли для вас простой рецепт.

Читайте также: Как запечь аппетитную буженину в духовке: пасхальный рецепт

Как сделать итальянский пасхальный хлеб "Pane di Pasqua"

Ингредиенты:

• 500 г муки;
• 7 г сухих дрожжей;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 столовые ложки сахара;
• 60 мл оливкового масла;
• 4 яйца (1 для смазки хлеба);
• 100 мл теплой воды;
• 100 мл теплого молока;
• 100 г апельсиновой цедры;
• 50 г изюма.

Способ приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, дрожжи, соль и сахар;
2. Добавьте оливковое масло, 3 яйца, теплую воду и теплое молоко. Смешайте до однородной массы;
3. Добавьте апельсиновую цедру и изюм и замешайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным;
4. Покройте тесто и оставьте на 1 час, чтобы оно подошло;
5. Положите тесто в форму для выпечки и покройте его еще на 30-40 минут, чтобы оно снова подошло;
6. Разбейте яйцо и смажьте хлеб;
7. Разогрейте духовку до 180 градусов;
8. Выпекайте хлеб в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистого цвета и звучит пусто, когда постучать по нему;
9. Ваш итальянский пасхальный хлеб "Pane di Pasqua" готов.

Приятного аппетита!

Напомним, ранее стало известно, когда в Украине будут отмечать Пасху-2023 и будут ли на праздник дополнительные выходные.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!