Українська
Рецепты

5 февраля Всемирный день Нутеллы: как приготовить вкусную шоколадную пасту самостоятельно

Былим Елена

5 февраля Всемирный день Нутеллы: как приготовить вкусную шоколадную пасту самостоятельно
Шоколадную пасту можно приготовить дома

5 февраля отмечается Всемирный день "Нутеллы". Этот день посвящен шоколадно-ореховой пасте, выпускаемой итальянской компанией.

Всемирный день "Нутеллы" инициировала проживающая в Италии американская блоггерша Сара Россо. Она так любила пасту, что решила, чтобы это лакомство получило собственный праздник, ее идею поддержали. В 2015 году Россо передала права на праздник компании Ferrero, и теперь компания каждый год выбирает блогера, который становится послом Всемирного дня "Нутеллы".

Читайте также: Не только вкусная, но и полезная: рецепт домашней нутеллы от медицинской журналистки

Считается, что рецепт шоколадной пасты изобрел кондитер из Турина Мишель Проше еще при Наполеоне. Она называлась "джандуя". Вроде бы он добавил в шоколад перемолотые лесные орехи и получил ставший очень популярным продукт.

В 1951 году кондитер из Альбы Пьетро Ферреро придумал, как производить орехово-шоколадную пасту в кремообразном виде, а впоследствии его сын Микеле Ферреро вышел с кем продуктом на европейский рынок. Он немного модифицировал рецепт и назвал пасту "Нутеллой".

Кстати, первая банка "Нутеллы" была выпущена на фабрике в Альбе в апреле 1964 года.

М привыкли покупать орехово-шоколадную пасту в магазинах и смазывать ее на белый хлеб или блины. Однако можно и самому изготовить этот вкус.

Рецепт домашней шоколадной пасты с орехами

Нужны следующие ингредиенты:

  • Молоко – 500 мл
  • Сахар – стакан
  • Орехи – пол стакана
  • Какао-порошок – 2 полных ст. л.
  • Мука – 2 полных ст. л.
  • Сливочное масло – 60 г.

Как готовить:

  1. В удобной миске смешайте сахар с мукой и какао-порошком. Влейте 50-70 мл молока и перемешайте, чтобы не было комочков.
  2. Когда масса будет однородной, добавьте оставшееся молоко и снова перемешайте.
  3. Шоколадную массу перелейте в кастрюлю с двойным дном. На маленьком огне доведите до кипения. Постоянно перемешивайте венчиком.
  4. Орехи постарайтесь измельчить максимально. Как только шоколадный крем начнет закипать, снимите его с огня. Добавьте молотые орехи и сливочное масло.
  5. Перемешивайте, пока не растворится масло.

Предлагаем вам также рецепты легко готовящихся вкусностей, имеют прекрасный вид и изысканно смакуют.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!