Хачапури с творогом на сковороде за 10 минут: простой рецепт от Лизы Глинской

Украинская кулинарка Елизавета Глинская поделилась быстрым и вкусным рецептом ленивых хачапури с сыром. Их приготовление займет 10-15 минут.

На своем YouTube-канале Лиза рассказала все секреты приготовления такого простого блюда. Она подойдет на завтрак, обед или ужин.

Какие нужны ингредиенты на ленивом хачапури:

• 150 г муки (1 стакан);
• 1 яйцо;
• 250 мл молоко (1 стакан).
• 200 г сыра "Сулугуни";
• соль по вкусу
• немного сливочного масла

Этого количества теста будет достаточно для 2-х хачапур.

Технология приготовления:

1. Натираем сыр на терке.

2. Добавляем к молоку яйцо, муку и соль. Смешиваем до максимально однородной консистенции.

3. К этой смеси добавляем натертый творог и перемешиваем. После этого тесто на хачапури готово.

4. Разогреваем сковороду и добавляем немного растительного масла.

5. Далее жарим хачапури. Часть теста выливаем на сковороду и распределяем равномерно. Обязательно нужно накрыть крышкой.

6. Жарить хачапури нужно по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.

7. Извлеките хачапури из сковородки на тарелку и обязательно смажьте его маслом.

8. Повторите такие же шаги и со следующим хачапури.

Напомним, что для крупной компании можно быстро приготовить заливной пирог. Это блюдо готовится с овощами и мясом, поэтому угощение будет не только вкусным, но и питательным и полезным.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!