Как приготовить вкусные макароны, сэкономив на электроэнергии: полезный лайфхак
Приготовление на электрической плите может увеличить коммунальные счета и потреблять больше электроэнергии, чем нам кажется. Но есть интересный способ приготовления, который поможет не только экономить энергию, но и сохранить вкус макаронных блюд. Давайте подробнее рассмотрим этот пассивный метод приготовления макарон.
По информации сайта Mirror, распространенного сайта Mirror, приготовление макарон – это один из самых доступных кулинарных трюков. Основная процедура заключается в кипячении воды, подсаливании ее и добавлении макарон. Обычно этот процесс занимает около десяти минут.
Читайте также: Когда нужно солить воду на макароны
Тем не менее, немногие знают о тактике, которую можно назвать "пассивным приготовлением" макарон. Британский кулинар Найджела Лоусон делится этим секретом, позволяющим сэкономить энергию и сохранить вкус блюда.
Суть метода состоит в том, чтобы выключить электрическую плиту задолго до завершения приготовления макарон. Итак, когда вода закипит и вы добавите макароны, необходимо оставить их в горячей воде еще в течение двух минут. После этого выключите плиту, накройте кастрюлю полотенцем и плотно закройте крышкой.
Важным преимуществом этого метода является возможность избежать переваривания макарон, что позволяет сохранить их структуру и вкус. Кроме того, такой способ приготовления экономит электроэнергию, поскольку плита выключена после добавления макарон.
Вот несколько дополнительных советов по приготовлению макарон:
- Не промывайте вареные макароны холодной водой, поскольку это удалит из них крахмал и испортит вкус блюда.
- Добавляйте соль в воду, когда она активно кипит, а не до начала варки макарон. Это поможет сохранить вкус макарон и предотвратить их переваривание.
- Не прибавляйте масло к воде, если готовите макароны для приготовления с соусом, так как это может сделать соус слишком жирным.
- Используйте достаточно большое количество воды: на 100 г макарон нужно не менее 1 литра жидкости.
Раньше мы писали о том, как приготовить жареные макароны – это быстрое, простое и вкусное блюдо, которое стало популярным по всему миру.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!