Не выбрасывайте горькие грецкие орехи, потому что их еще можно спасти
Грецкие орехи содержат много витаминов, минералов и других питательных веществ. Они являются хорошим источником белка, клетчатки, витаминов группы В, витамина Е, магния, фосфора, цинка, железа и других минералов.
Иногда орехи могут оказаться горькими, но не следует их выбрасывать или возвращать в магазин. Их можно сделать аппетитными и пригодными к употреблению.
Читайте также: Пять способов заморозить морковь на зиму
Как пишет Pixel, улучшить вкус орехов можно в том случае, если неприятный вкус появился не из-за неправильных условий хранения или порчи орехов.
Чтобы удалить горечь из грецких орехов, прибегните к эффективным способам.
1. Помойте орехи. Ядра грецких орехов нужно положить в миску и залить водой комнатной температуры. Промойте их, а затем смените воду. Процедуру следует повторить несколько раз. Так вы снимете пленку с орехов, что приводит к горечи.
2. Залейте водой. Если у вас нет времени для промывания орехов, вы можете просто залить их водой и оставить на пол часа. В этом случае используйте горячую жидкость.
3. Обжарьте орехи. Иногда горечи удается избавиться от обжарки на сковороде. Этот способ поможет не только удалить плёнку, но и вы получите очень интересный вкус орехов. В результате обжаривание продукт станет уже не столь полезным.
Чем полезны грецкие орехи
Грецкие орехи обладают рядом полезных свойств для здоровья, включая:
- Улучшение здоровья сердца. Грецкие орехи содержат полиненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Укрепление иммунитета. Грецкие орехи содержат витамины А, Е, С, а также минералы, такие как цинк и железо, необходимые для здоровой иммунной системы.
- Улучшение здоровья мозга. Грецкие орехи содержат витамины группы В, витамин Е, а также антиоксиданты, помогающие защитить мозг от повреждений и улучшить его функции.
- Снижение риска рака. Исследования показали, что грецкие орехи могут помочь снизить риск некоторых видов рака, таких как рак молочной железы, рак предстательной железы и рак толстой кишки.
- Улучшение здоровья кожи. Грецкие орехи содержат антиоксиданты, помогающие защитить кожу от повреждений солнечными лучами и улучшить ее внешний вид.
Грецкие орехи можно употреблять в пищу в сыром виде, жареном виде или добавлять в различные блюда, такие как салаты, выпечка, каши и т.д. Рекомендованная суточная норма потребления грецких орехов составляет 30-40 граммов.
Откройте для себя четыре способа сохранить лимоны в течение длительного времени, чтобы они не цвели и не выбрасывались впустую.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!