Простая сытная и вкусная закуска на ужин или обед: Как приготовить картофель дофине?
Как приготовить картофельную запеканку дофине
Предлагаем вам приготовить вкусное и простое блюдо – картофель "Дофина". Этот рецепт идеален для спокойного обеда или ужина, и готовится достаточно быстро.
Попытайтесь это невероятно вкусное сочетание продуктов и непременно будете поражены его вкусом, а рецепт, которым поделились на сайте gospodynka.com, станет одним из ваших любимых.
Читайте также: Идеально на обед: рецепт легкого кукурузного супа
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1 килограмм картофеля
- 200 г сливок (11%)
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Мускатный орех (1 щепотка)
- 150 г твердого сыра
Приготовление:
- Сначала подготовьте форму для выпечки, тщательно смазав ее сливочным маслом и натерев один зубчик чеснока.
- Очистите картофель и нарежьте его на кружочки толщиной около 2 миллиметров. Равномерно разложите нарезанный картофель в подготовленную форму.
- Готовим заливку. В глубокой миске смешайте сливки и одно яйцо. Добавьте соль и перец по вкусу, а также щепотку мускатного ореха. Добавьте половину натертого сыра и тщательно перемешайте.
- Залейте картофель заливкой до края, а сверху посыпьте остатком натертого сыра. Для аромата можно посыпать блюдо сушеным базиликом или другими специями по вкусу.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре около 200 градусов в течение 45-50 минут. Ваш картофель "Дофина" готов!
- Подавайте блюдо горячим, посыпанным зеленым луком для особого вкуса.
Советуем также обратить внимание на рецепт быстрого пирога из лаваша.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!