Три простых рецепта компота из винограда на зиму
Компот винограда – один из самых вкусных, поэтому заготовить его на зиму просто необходимо. Этот напиток очень любят дети, а на праздниках он заканчивается одним из первых. В сегодняшнем материале UAportal вы узнаете о трех простых, быстрых и вкусных рецептах виноградного компота.
Лучший виноград для такого дела – синий мелкий. Для еды он не подходит, а вот компот из него выходит просто супер. Но если такого нет, то подойдет любой другой, у которого есть дома.
Рецепт №1 (без стерилизации)
Ингредиенты на одну 3-литровую банку:
- Сахар 250 гр
- Виноград 500 гр
- Кипяток 2.5 литра
Важно: Количество сахара можно менять по своему вкусу, слишком сладкий компот всегда можно дополнительно разбавить водой.
Способ приготовления:
Ветку винограда перебрать от незрелых или гнилых ягод, тщательно вымыть под проточной водой и переложить в банки.
Залить банку кипятком до самого верха. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Затем аккуратно слить воду из банки в соответствующую кастрюлю, чтобы виноград остался в банке.
В воду добавить сахар, перемешать и прокипятить сироп 2 минуты.
Повторно залить виноград подготовленным сладким сиропом, закатать крышкой.
Банку с компотом перевернуть и укутать пледом до полного остывания.
Рецепт №2 – Компот из винограда с веточками
Ингредиенты:
- Вода
- 350 г сахара
- 600 г винограда (гроздья полностью)
- 100 г малины – по желанию (для придания цвета компота из белых сортов винограда)
- 1 щепотка лимонной кислоты
Способ приготовления:
Воду вскипятите с сахаром. Добавьте хорошо промытый виноград, малину и лимонную кислоту.
Варите на маленьком огне 6-8 минут. Накройте крышкой и подождите, пока напиток остынет.
Как подготовить компот из винограда с веточками на зиму.
Виноград и малину сложите в банке.
Воду с сахаром прокипятите на среднем огне за 2 – 3 минуты.
Залейте ягоды сиропом, а через 7-8 минут сцедите его.
Снова перекипятите и верните в банку.
Добавьте лимонную кислоту и закатайте крышкой.
Рецепт №3 – Компот из винограда с лимоном
Ингредиенты:
- Вода
- 250 г сахара
- 600-700 г винограда
- 3-4 ломтика лимона
Способ приготовления:
В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Засыпьте в нее очищенный от веточек и вымытый виноград, варите на среднем огне 6 – 8 минут.
Добавьте ломтики лимона и оставьте охлаждаться под крышкой.
Как подготовить компот из винограда с лимоном на зиму.
Виноград с лимоном сложите в банке. Наполните крутым кипятком и оставьте на 10-15 минут.
Слейте воду в кастрюлю и вскипятите.
Насыпьте сахар в банку с виноградом и лимоном. Залейте крутым кипятком и закатайте крышкой.
Напомним, простой и сытный картофельный омлет – классика испанской кухни, которую можно модифицировать любыми добавками по вкусу. Если традиционный омлет на завтрак надоел, добавьте к нему картошку, творог, и вкус привычного блюда станет новым.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграмм канал !