В Украине подорожала популярная ягода: сколько стоит

Холодная весна и неблагоприятная погода сместили сроки созревания поздней малины и отрицательно сказались на урожайности. Из-за сокращения предложения закупочная цена ягоды в Винницкой области выросла до 150 грн за килограмм, тогда как в прошлом году фермеры продавали ее примерно по 60 грн.

Сезон малины начался с опозданием

Об особенностях нынешнего сезона рассказал фермер из Винницкой области Александр Олейник, семья которого выращивает малину уже около семи лет. Об этом сообщает Общественное.

Читайте также: В Украине может подорожать популярный продукт: сколько будет стоить

Хозяйство имеет примерно пол гектара основных насаждений. Кроме того, в этом году фермеры впервые получают урожай с экспериментального участка площадью 10 соток, где высажен ранний сорт малины. Эта разновидность может давать два урожая в течение сезона — первый в июне, а второй в начале августа. При благоприятной погоде ягоды можно собирать вплоть до первых осенних заморозков.

Однако погодные условия в текущем году внесли коррективы в производственный цикл. Из-за затяжных дождей посадочный материал удалось взорвать только весной, хотя обычно это делают осенью. В результате первые ягоды на новом участке начали созревать только в сентябре.

По словам фермера, неблагоприятная погода также отразилась на общей урожайности. Основные плантации дали ягоды примерно на две недели позже обычного, а общий объем продукции оказался меньше. Сейчас малину собирают раз в два-три дня. Работники отбирают только спелые ягоды, поскольку из-за неравномерного созревания продукция созревает постепенно.

Из-за меньшего урожая цены выросли

Сокращение предложения на рынке сказалось на стоимости малины. Если в прошлом году фермеры получали около 60 грн. за килограмм, то в этом сезоне закупочная цена поднялась до 150 грн. Таким образом, ягода подорожала в 2,5 раза.

По словам Александра Олейника, более высокая цена частично компенсирует потери хозяйства, связанные с более низкой урожайностью. Спрос на малину остается стабильно высоким. Часть покупателей, в том числе оптовые и розничные продавцы, предпочитает покупать ягоду непосредственно у фермеров на плантациях.

Сколько еще продлится сезон

Дальнейшая продолжительность сезона будет в значительной степени зависеть от погоды. Если осенью не будет затяжных дождей и ранних заморозков, фермеры Винницкой области рассчитывают продолжать сбор малины до поздней осени. В то же время, нынешний сезон уже показал, насколько погодные условия могут влиять на сроки созревания, объемы урожая и конечную цену ягоды.

Напомним, в Украине может подорожать популярная крупа.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!