Українська
English
Рецепты

Завтрак за 50 грн на двоих: готовим яичницу с овощами

Былим Елена

Завтрак за 50 грн на двоих: готовим яичницу с овощами
Омлет с овощами. Источник: Unsplash

Завтрак называют самым главным приёмом пищи – он помогает зарядиться энергией и подготовиться к новому дню. Первую за день еду желательно употреблять через 30-60 минут после пробуждения.

Если вы встаете незадолго до выхода на работу и нет времени готовить "идеальные завтраки", можете попробовать быстрый рецепт яичницы, пользу которой дополнят овощи.

Предлагаем вам рецепт овощной яичницы, стоимость которой на два человека не превысит и 50 грн (дополняйте это блюдо любыми ингредиентами – по вкусу).

Читайте также: Как просто приготовить спаржу: суперполезный рецепт

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • Половина лука
  • 1 помидор
  • 1 перец (по желанию)
  • 2 гриба (по желанию)
  • Соль и перец
  • Растительное масло – столовая ложка

Как готовить:

  1. Очистить и нарезать овощи на мелкие кубики или слайсы.
  2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  3. Добавьте лук и жарьте его, пока он не станет мягким и золотистым.
  4. Добавьте в лук нарезанные помидоры, перец и грибы. Приготовьте, пока овощи не станут мягкими.
  5. Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец и взбейте вилкой.
  6. Добавьте яйца на сковороду и перемешайте. Накройте крышкой и жарьте 7 мин.
  7. Подайте на стол, украсив зеленью или свежими овощами – по желанию.

Это блюдо выглядит очень аппетитно, легко приготовлено и содержит много полезных веществ. Оно также очень вариативное, поскольку можно менять овощи в зависимости от вашего вкуса.

Предлагаем узнать невероятно простой рецепт полезного завтрака.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!