Як в ресторані: секрет приготування пишного омлету

Омлет – найлегша та найшвидша страва, яку зазвичай готують на сніданок. Його запікають в духовці та смажать на сковороді. До омлету можна додавати різні овочі та сир. Існує два правили у приготуванні омлету: виливати на гарячу сковорідку та використовувати свіжі яйця.

Також, для пишності омлету до яєць можна додати борошно чи манну кашу.

Читайте також: Фактори, які псують картопляне пюре.

Омлет класичний

Інгредієнти:

– 2 яйця;

– 4 столові ложки молока;

– 1 столова ложка вершкового масла;

– сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

Всі складові змішайте та обсмажте на сковороді з олією.

Омлет без молока

На кожне яйце візьміть 5 грам масла та сіль за смаком. Для приготування омлету вам знадобиться міксер.

Білки відділіть від жовтків та збийте до піків. Жовтки збийте на обсмажте на олії. Зверху розподіліть збиті білки, та смажте ще 7 хвилин під кришкою.

Радимо також звернути увагу на рецепт цибулевого супу.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!