Незвичний рецепт окрошки з копченим лососем

Окрошка – найкраща перша страва на літо, а її варіацій є велика кількість. Якщо ви ще не куштували рибну окрошку – радимо спробувати.

Інгредієнти:

– Лосось копчений – 300 г

– Квас – 1.5 л

– Картопля – 4 шт.

– Яйця курячі – 4 шт.

– Огірок – 2 шт.

– Цибуля – 1 шт.

– Зелена цибуля – 50 г

– Кріп, пучок – 1 шт.

–Корінь хрону – 2 ч. л.

– Сметана – 200 г

– Сіль – за смаком

Читайте також: Без додавання ковбаси: як приготувати легку окрошку

Спосіб приготування:

1. Почистіть відварені картоплю та яйця.

2. Наріжте їх дрібними кубиками. Також почистіть огірки та цибулю.

3. Підкопчений лосось наріжте невеликими шматочками.

4. Помийте та поріжте цибулю і кріп.

5. Змішайте сметану і хрін.

6. Змішайте всі складові та додайте сіль.

7. Суміш покладіть у тарілку залийте квасом і додайте сметанний соус.

Радимо також звернути увагу на рецепт окрошки на йогурті.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!