Рецепти

Нетрадиційний спосіб: Як приготувати пельмені в два рази швидше

Владислав Москаленко

Нетрадиційний спосіб: Як приготувати пельмені в два рази швидше

Пельмені – одна з найулюбленіших страв українців. Вони соковиті та ситні, а головне – швидко готуються. 

Ми звикли готувати їх на велику родину до вечері або в якості швидкої страви з приготування якої, упорається навіть підліток.

Традиційно спосіб приготування досить простий, але займає від 15 до 20 хвилин.

Заморожені пельмені варяться трохи більше 7-10 хвилин на помірному вогні до того часу, поки вони почнуть спливати.

У міру закипання додати сіль і мелений перець (якщо страва подаватиметься разом з бульйоном) на свій смак додають лавровий лист, чорний перець у горошку, спеції.

Багато людей використовують мікрохвильову піч тільки для розігріву їжі. Вони забувають, що в МХ-печі можна приготувати їжу вдвічі швидше, ніж на звичайній плиті. Пельмені, які варяться таким чином, виходять ще вдалішими, ніж "традиційними". Це чудовий спосіб для зайнятих господарок, які цінують свій час.

Насамперед потрібно закип'ятити воду – це найшвидше вдасться зробити в електрочайнику. Потім візьміть глибоку ємність - каструлю або миску з товстими стінками, яку можна використовувати в мікрохвильовій печі.

Налийте в неї окріп, додайте трохи солі та лавровий лист. Також можна відправити у воду кілька горошин чорного перцю – для аромату.

Викладіть заморожені пельмені в окріп, накрийте тарілкою для МВ-печі чи кришкою і відправте варитися. Пельмені потрібно готувати лише 10 хвилин на максимальній потужності мікрохвильової печі.

Пельмені вийдуть соковитими та дуже смачними. За такого способу приготування тісто не розвариться і просочиться насиченим бульйоном.

Нагадаємо, наші воїни показали, чим харчуються на фронті.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал!