Пісна та бюджетна страва: як запекти червону капусту з яблуками

Червонокачанна капуста дуже низькокалорійна, проте дуже корисна. Вона містить вітаміни С та К, різні мікроелементи, фолієву кислоту, багата на клітковину та амінокислоти. А ще – у ній багато фітонцидів та антоціанів.

Капусту корисно вживати як у сирому вигляді, так і у запеченому чи заквашеному. Фуд-експерти з сайту "Шуба" пропонують рецепт салату з червоною капустою, який вразить вас смаком.

Читайте також: Рецепти на 8 березня: що приготувати коханій на свято

Для приготування вам знадобиться:

• Яблука – 3 шт.
• Червоноголова капуста – 500 г
• Олія – 50 г
• Цукор – 3 ст. л.
• Оцет яблучний – 4 ст. л.
• Гвоздика – 4 шт.
• Вода – 250 мл.
• Перець чорний мелений – 1 ч. л.

Як готувати?

Капусту нашаткувати, яблука почистити, нарізати кубиком.

Форму для запікання змастити олією, додати капусту із яблуками, додати всі інші інгредієнти.

Відправити форму в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 1,5 години. Час від часу перемішувати.

Страву можна вживати теплою, а можна й коли захолоне.

Раніше ми писали про 8 помилок, які псують відбивні під час приготування, роблячи їх схожими на гумову підошву.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!