Лайфхаки

Скільки часу можна зберігати варені яйця та коли знати, що вони зіпсувалися

Дутік Катерина

Як варити яйця - скільки часу можна зберігати варені яйця

У яйцях міститься багато білка та мікроелементів. Проте не всі знають, скільки часу можна зберігати варені яйця.

Важливо дотримуватися правильних умов зберігання, щоб на цьому продуктові не утворилися бактерії. Про це розповіли експерти Sante Plus.

Заважимо, що потрібно не тільки правильно зберігати відварені яйця, але й належним чином їх готувати.

Як варити яйця

Яйця готуються дуже просто, але не всі роблять це правильно. Для приготування вам потрібна каструля з водою. Яйцям потрібно кипіти 10 хвилин.

Термін зберігання варених яєць

Експерти в галузі охорони здоров'я та харчових продуктів зазначили, що відварені в круту яйця потрібно з'їсти протягом максимум семи днів. Але важливою умовою є правильні умови зберігання, незалежно від того, чи залишили ви їх у шкаралупі, чи обчистили.

Важливо, аби після приготування вони не залишалися більш як дві години при кімнатній температурі. Їх також треба охолодити, а потім помістити в холодильник

Як дізнатися, чи добре все з відвареними яйцями

Аби точно бути впевненим, що яйце не зіпсувалося, краще провести краш-тест. Зокрема помістити його у миску з холодною водою.

Якщо яйце буде на дні, то з ним все нормально. Якщо ж воно підійметься на поверхню, то це означає, що воно могло зіпсуватися. Вживати його вже не можна, тому краще викинути.

Ще одним способом є перевірка на запах та наявність незвичних плям. Але варене яйце треба попередньо очистити.

Якщо яєчний білок має сіруватий, зелений або фіолетовий колір, то таке яйце не потрібно їсти. Звертайте увагу і на запах – якщо яйце зіпсувалося, то буде особливо незвичний та неприємний запах.

Нагадаємо, що хазяйки дуже полюбляють робити запаси продуктів наперед. Як можна довго зберігати яйця в домашніх умовах та які методи використовувати, розповідає UAportal.

Перед приготування краще перевірити яйце на якість. Раніше ми розповідали, як перевірити яйця на свіжість за допомогою склянки води. А також про методи перевірки яєць на ринку.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!