В Україні різко впала ціна на популярний овоч: скільки коштує

В Україні цього тижня знизилися оптові ціни на якісні тепличні помідори. Вартість овочів впала приблизно на 17% — нині виробники та оптовики продають їх по 25–50 грн за кілограм.

Основною причиною здешевлення стало збільшення пропозиції ґрунтових томатів. Водночас продукція залишається приблизно на 15% дорожчою, ніж у цей самий період торік. Це пов’язано зі скороченням обсягів тепличного виробництва в Україні. Про це повідомляють аналітики EastFruit.

Скільки коштують помідори

Наприкінці поточного тижня оптові ціни на якісні тепличні томати становили 25–50 грн/кг. Вартість залежить від якості продукції, виробника та регіону, тому різниця між окремими партіями може бути майже дворазовою.

Після попереднього подорожчання помідори поступово стають доступнішими. Проте до рівня цін минулого року ринку поки далеко — нинішня вартість залишається приблизно на 15% вищою.

Чому томати почали дешевшати

Головним фактором падіння цін стало зростання пропозиції. Погодні умови в більшості регіонів сприяли активному збору врожаю овочів, вирощених у відкритому ґрунті.

На ринок надходить дедалі більше томатів, через що між продавцями посилюється конкуренція. Водночас попит не збільшується такими ж темпами. Щоб швидше продати продукцію, виробники та оптові компанії змушені переглядати ціни.

Додатковий вплив має одночасна присутність на ринку тепличних і ґрунтових помідорів. Зі збільшенням збору врожаю у відкритому ґрунті покупці отримують ширший вибір, а тепличним господарствам доводиться активніше конкурувати за попит.

Читайте также: В Україні знизилась вартість популярної ягоди: скільки коштує

Спека та посуха погіршують якість урожаю

Здешевлення томатів відбувається на тлі несприятливих умов для частини виробників. Високі температури та посуха негативно впливають на якість плодів. Через сильну спеку на помідорах можуть з’являтися сонячні опіки, а нестабільні умови вирощування сприяють утворенню тріщин.

Пошкоджені плоди мають менш привабливий товарний вигляд, тому продати їх за максимальною ціною складніше. У результаті виробникам доводиться або знижувати вартість такої продукції, або шукати альтернативні способи її реалізації.

Чому ціни все ще вищі, ніж торік

Попри нинішнє падіння вартості, помідори залишаються дорожчими за торішні. Одна з головних причин — скорочення обсягів тепличного виробництва. Українські господарства цього сезону вирощують менше тепличних томатів. Збільшення пропозиції ґрунтових овочів частково компенсує цей дефіцит, але повністю його не перекриває.

Подальша ситуація залежатиме від співвідношення попиту та пропозиції. Якщо сприятлива погода дозволить фермерам і надалі активно збирати ґрунтові томати, їхня кількість на ринку залишатиметься високою. Це може створити умови для подальшого зниження цін.

Скільки помідори коштують у супермаркетах

За даними "Мінфіну", станом на 23 серпня середня роздрібна ціна помідорів в Україні становила 73,24 грн/кг, хоча конкретна вартість залежить від сорту. Водночас моніторинг OBOZ.UA показав, що в окремих великих торговельних мережах можна знайти помідори дешевше:

• АТБ — 19,89 грн/кг;
• "Сільпо" — 24,90 грн/кг;
• Varus — 24,90 грн/кг.

Таким чином, на ринку зараз спостерігається різниця між оптовою та роздрібною ціною, а також суттєві відмінності залежно від сорту й торговельної мережі.

Нагадаємо, в Україні дорожчає мед.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Telegram-канал!