В Украине резко упала цена на популярный овощ: сколько стоит

В Украине на этой неделе снизились оптовые цены на качественные помидоры. Стоимость овощей упала примерно на 17% — сейчас производители и оптовики продают по 25–50 грн за килограмм.

Основной причиной удешевления явилось увеличение предложения грунтовых томатов. В то же время продукция остается примерно на 15% дороже, чем в этот же период в прошлом году. Это связано с сокращением объемов тепличного производства в Украине. Об этом сообщают аналитики EastFruit.

Сколько стоят помидоры

В конце текущей недели оптовые цены на качественные тепличные томаты составили 25–50 грн/кг. Стоимость зависит от качества продукции, производителя и региона, поэтому разница между отдельными партиями может быть почти двукратной.

После предварительного удорожания помидоры постепенно становятся доступнее. Однако до уровня цен в прошлом году рынка пока далеко — нынешняя стоимость остается примерно на 15% выше.

Почему томаты начали дешеветь

Главным фактором падения цен стал рост предложения. Погодные условия в большинстве регионов способствовали активному сбору урожая овощей, выращенных в открытом грунте.

На рынок поступает все большее количество томатов, из-за чего между продавцами усиливается конкуренция. В то же время, спрос не увеличивается такими же темпами. Чтобы побыстрее продать продукцию, производители и оптовые компании вынуждены пересматривать цены.

Дополнительное влияние оказывает одновременное присутствие на рынке тепличных и грунтовых помидоров. С увеличением сбора урожая в открытом грунте покупатели получают более широкий выбор, а тепличным хозяйствам приходится активнее конкурировать за спрос.

Читайте также: В Украине снизилась стоимость популярной ягоды: сколько стоит

Жара и засуха ухудшают качество урожая

Удешевление томатов происходит на фоне неблагоприятных условий для производителей. Высокие температуры и засуха оказывают негативное влияние на качество плодов. Из-за сильной жары на помидорах могут появляться солнечные ожоги, а нестабильные условия выращивания способствуют образованию трещин.

Поврежденные плоды имеют менее привлекательный товарный вид, поэтому их продать по максимальной цене сложнее. В результате производителям приходится либо снижать стоимость такой продукции, либо искать альтернативные способы ее реализации.

Почему цены все еще выше, чем в прошлом

Несмотря на нынешнее падение стоимости, помидоры остаются дороже прошлогодних. Одна из главных причин – сокращение объемов тепличного производства. Украинские хозяйства в этом сезоне выращивают меньше тепличных томатов. Увеличение предложения почвенных овощей частично компенсирует этот дефицит, но его полностью не перекрывает.

Последующая ситуация будет зависеть от соотношения спроса и предложения. Если благоприятная погода позволит фермерам и дальше активно собирать грунтовые томаты, их количество на рынке будет оставаться высоким. Это может создать условия для дальнейшего понижения цен.

Сколько помидоры стоят в супермаркетах

По данным Минфина, по состоянию на 23 августа средняя розничная цена помидоров в Украине составляла 73,24 грн/кг, хотя конкретная стоимость зависит от сорта. В то же время мониторинг OBOZ.UA показал, что в отдельных крупных торговых сетях можно найти помидоры дешевле:

• АТБ - 19,89 грн/кг;
• "Сельпо" - 24,90 грн/кг;
• Varus - 24,90 грн/кг.

Таким образом, на рынке сейчас наблюдается разница между оптовой и розничной ценой, а также существенные отличия в зависимости от сорта и торговой сети.

Напомним, в Украине дорожает мед.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!