Рецепти

Яскравий салат "Мандаринки" до новорічного столу з куркою та сиром (фото)

Тетяна Іванова

Салат 'Мандаринки'

Цікава страва такого апетитного помаранчевого кольору порадує вас напередодні новорічних свят. "Мандаринки" можуть бути порційним салатом для ваших гостей.

Пропонуємо вам приготувати ніжний, приємний та неординарний салат з куркою та сиром, як це роблять кулінари на Youtube-каналі. З цим рецептом може упоратися молода господиня і навіть дитина.

Для цього рецепту нам знадобиться:

  1. 3 яйця
  2. 1 філе курячої грудки (можна взяти копчену)
  3. 100 гр твердого сиру
  4. 3 зубчики часнику
  5. майонез до смаку
  6. 3 шт. моркви
  7. сіль, чорний мелений перець
  8. гілочки мандарин (дуже рекомендую знайти справжні).

Як приготувати салат "Мандаринки"

  • Відваріть курячі грудки із щіпкою солі до готовності.
  • Окремо відваріть яйця та моркву.
  • Дрібно нарубайте філе ножем. Можна використовувати копчену курку.
  • Варені яйця та твердий сир натріть на дрібній тертці.
  • Потім натріть на дрібній тертці варену моркву. Її поки що не додавайте до інших інгредієнтів.
  • Курку, сир і яйця трохи присоліть і поперчіть на свій смак.
  • У цю суміш додайте кілька ложок майонезу та перемішайте.
 

Тепер починаємо формувати наші "мандаринки", роблячи їх трохи приплюснутими.

 

Можна це робити в рукавичках, а також за допомогою харчової плівки, надаючи необхідну форму.

Гілочки справжніх мандаринів, які використовуються у цьому рецепті, додадуть вашій страві натуральності. Як альтернатива можна використовувати листочки м'яти та гвоздику.

 

Подивіться яке фантастичне блюдо вийшло. Особливо цінно, що гостям можна запропонувати його порційно.

Раніше ми публікували рецепт різдвяного сирного штолена. Його можна довго зберігати, від чого штоллен стає тільки смачнішим.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш телеграм канал !