русский
Лайфхаки

Що зробити з полуницею, щоб вона зберігалась до одного тижня

Ігор Романько

Як зберігати полуницю, щоб вона довше не псувалася
Як зберігати полуницю, щоб вона довше не псувалася

Зазвичай, коли ми купуємо полуницю, ми швидко її з'їдаємо. Проте, якщо у вас залишилася деяка кількість полуниці, є спосіб подовжити її тривалість зберігання за допомогою інгредієнта, який зазвичай є у кожній кухні.

Читайте також: Італійський хліб за 30 хвилин: як приготувати фокаччу

Полуниця поступово стає дешевше на ринках, тому ми частіше купуємо її у більших кількостях. Однак ця ягода вимагає особливих умов зберігання, і саме тому існують підказки для збереження її свіжості на довший час.

Фахівці рекомендують не мити всю полуницю одразу, а тільки ту кількість, яку плануєте використати. Для зберігання полуниці рекомендується використовувати контейнер з паперовими серветками, що допоможе уникнути надмірної вологості та псування ягоди.

Один з найпопулярніших методів збереження свіжості полуниці – використання оцтового розчину. Для приготування розчину необхідно змішати оцет і воду у співвідношенні 1:3. Потім полуницю помістіть у розчин на 10 хвилин.

Після цього ягоди слід добре просушити. Тепер полуницю можна перенести у чистий контейнер, на дно якого розкладено паперовий рушник. Якщо контейнер не має кришки з отворами, необхідно його не закривати, а поставити в холодильник.

Експерти стверджують, що таким чином полуниця зможе зберегти свою свіжість та структуру протягом тижня. Проте, варто регулярно перевіряти ягоди на наявність ознак псування. Якщо виявляється будь-яке пошкодження, краще спожити полуницю відразу, щоб уникнути псування інших ягід.

Раніше ми писали про те, як приготувати пиріг з полуницею, який полюбить кожен.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!