Краще, ніж в магазині: Як зробити фруктовий лід в домашніх умовах

Фруктовий лід є улюбленою насолодою як для дітей, так і для дорослих. Він не тільки смачний, а й корисний, оскільки зроблений зі свіжих фруктів або фруктового пюре. Якщо ви хочете приготувати його самостійно, в нашій статті ви знайдете рецепт фруктового льоду, а також вдалий вибір поєднань смаків.

Читайте також: Підійде для всіх: універсальний рецепт для консервації будь-яких овочів на зиму

Хоча можна використовувати звичайний магазинний фруктовий сік, варто зазначити, що смак буде менш яскравим, а таке морозиво буде менш корисним. Тому для отримання найсмачнішого і корисного фруктового льоду варто віддати перевагу свіжим фруктам, ягодам або фруктовому пюре.

Ось деякі смачні комбінації смаків: манго-полуниця, кавун-лайм, апельсин-м'ята, банан-полуниця, виноград з м'ятою. Також до фруктового льоду можна додати трохи йогурту, щоб отримати ніжний смак і консистенцію.

Інгредієнти:

• Полуниця, апельсин або кавун (або інші фрукти) – 300 г;
• Половина лайма;
• Гілочка м'яти.

Для приготування фруктового льоду вам знадобляться формочки для морозива. Якщо у вас їх немає, ви можете використовувати паперові або пластикові стаканчики, в які треба вставити палички. Формочки для морозива можна придбати в магазинах товарів для дому або замовити онлайн.

Помийте фрукти або ягоди та очистіть від хвостиків і шкірки. Наріжте їх на невеликі шматочки і подрібніть у блендері. Якщо в фруктах є кісточки, процідіть суміш крізь сито. Додайте вичавлений сік лайма, м'яту і знову збийте у блендері. Якщо суміш виявилась занадто густою, можна розбавити її водою або соком.

Вилийте отриману суміш фруктів і соку у формочки для морозива та вставте палички. Поставте формочки в морозильну камеру на 2-4 години. Також можна додати кілька шматочків свіжих фруктів до кожної формочки, щоб зробити лід ще більш красивим і смачним. Коли фруктовий лід затвердіє, він готовий до подачі. Смачного!

Нагадаємо, раніше ми писали про те, як правильно законсервувати щавель для зеленого борщу. А також радимо звернути увагу на рецепт битих огірків.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!