Проста, ситна та смачна запіканка на вечерю чи обід: Як приготувати картоплю дофіне

Пропонуємо вам приготувати смачну та просту страву – картоплю "Дофіне". Цей рецепт ідеальний для спокійного обіду чи вечері, і готується він досить швидко.

Спробуйте це неймовірно смачне поєднання продуктів і неодмінно будете вражені його смаком, а рецепт, яким поділились на сайті gospodynka.com, стане одним з ваших люблених.

Читайте також: Ідеально на обід: рецепт легкого кукурудзяного супу

Інгредієнти:

• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 зубчик часнику
• 1 кілограм картоплі
• 200 г вершків (11%)
• 1 яйце
• Сіль та перець за смаком
• Мускатний горіх (1 дрібка)
• 150 г твердого сиру

Приготування:

1. Спочатку підготуйте форму для випічки, ретельно змастивши її вершковим маслом та натераши один зубчик часнику.
2. Очистіть картоплю та наріжте її на кружечки товщиною близько 2 міліметрів. Рівномірно розкладіть нарізану картоплю в підготовлену форму.
3. Готуємо заливку. У глибокій мисці змішайте вершки та одне яйце. Додайте сіль та перець за смаком, а також дрібку мускатного горіха. Додайте половину натертого твердого сиру і ретельно перемішайте.
4. Залийте картоплю заливкою до самого краю, а зверху посипте залишком натертого сиру. Для аромату можна також посипати страву сушеним базиліком чи іншими спеціями за смаком.
5. Запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі близько 200 градусів протягом 45-50 хвилин. Ваша картопля "Дофіне" готова!
6. Подавайте страву гарячою, посипану зеленою цибулею для особливого смаку.

Радимо також звернути увагу на рецепт швидкого пирога з лаваша.

Бажаєте отримувати найактуальніші новини про війну та події в Україні – підписуйтесь на наш Телеграм-канал!