Дачники объяснили, как помочь зеленым помидорам лучше "созреть"

Помидоры лучше созревают, когда погода теплая. Впрочем, у опытных дачников есть свои советы, как ускорить созревание зеленых томатов.

Если плоды еще зеленые, но уже достигли размера, соответствующего сорту, а на разрезе видны полностью развитые семена, то такие томаты можно отправлять на созревание. В то же время, мелкие плоды лучше оставить на растении, пишет Ukr.Media.

Помидоры снимают с куста по мере созревания, каждые 3-5 дней. Важно не допустить перестигания плодов, поскольку они плохо сохраняются и могут ухудшить вкус.

Читайте также: Рецепт консервированных кабачков с чесноком на зиму

Помидоры следует собирать в сухую погоду. Чтобы созрели томаты, их следует выложить на полках хорошо проветриваемом и достаточно влажном помещении с температурой 20-25°С. Плоды следует проверять каждые несколько дней и отбирать спелые.

Также можно выложить помидоры в несколько слоев в емкость, перекладывая слои бумагой или сухими опилками. Собранные томаты сохраняют при температуре 12-15 С и влажности 80-85%.

А еще предлагаем узнать, как засолить помидоры на зиму в банках.

Раньше мы писали о том, как законсервировать маринованные кабачки на зиму, по вкусу напоминающие грибы.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!