Хозяйки поделились рецептом консервированного арбуза: удивите всю семью

В Украине сезон арбуза. Впрочем, опытные хозяйки знают, как порадовать семью сладким арбузом не только летом.

В частности, арбуз можно законсервировать на зиму. Такая закуска удивит всю семью и будет приятно наслаждаться на протяжении всего года.

Для приготовления понадобятся:

• арбуз;
• вода питьевая;
• соль;
• сахар;
• таблетки аспирина.

Читайте также: Сырая аджика из трех ингредиентов: 5 минут и готово

Сначала нужно подготовить банки, а именно вымыть тару и простерилизовать. Вымытый арбуз следует нарезать на порционные кусочки и удалить кожуру.

Полученные заготовки следует разложить по банкам, залить кипятком и оставить под крышками на 5-10 минут. После этого жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить 4 ст.л. л. сахара, 1 ст. л. соли на одну 3-х литровую банку.

Маринад довести до кипения и продержать 5 минут, после чего можно переливать раствор обратно в банки. Также в каждую банку следует добавить по три таблетки аспирина.

Заверните банки и в перевернутом состоянии, укутайте теплым покрывалом до охлаждения.

Предлагаем узнать, как закрыть огурцы на зиму с виноградом вместо уксуса.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Telegram-канал!