Как быстро приготовить сытный и невероятно вкусный тост с яйцом и лисичками: простой рецепт

Завтрак является важным этапом нашего дневного рациона, снабжая нас необходимой энергией и силами для старта в новый день. Кроме того, правильно подготовленный завтрак способствует здоровью желудочно-кишечного тракта и поднимает настроение. И одним из самых популярных вариантов завтрака есть яйца. Их можно готовить на множестве способов, всегда получая новые вкусовые впечатления.

Читайте также: Как приготовить нежные ленивые вареники

Сегодня мы поделимся рецептом вкусного тоста с яйцом и лисичками на завтрак, который предложил победитель "МастерШеф Профессионалы-4" – Артем Кабулахин у себя в Instagram. Этот тост с яйцом и лисичками станет вкусным и питательным завтраком, который поднимет ваше настроение и добавит энергии на целый день. Приготовьте его и наслаждайтесь отличным началом дня.

Рецепт тоста с яйцом и лисичками

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 2 столовые ложки растительного масла
• 50 г сливочного масла
• 10 лисичек
• 10 морщин (грибы)
• Бринза по вкусу
• 2 ломтика хлеба
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Начнём с подготовки грибов. Для этого грибы нужно хорошо почистить и тщательно промыть. Морщинки (грибы) поместите в небольшую миску и залейте крутым кипятком на 10-15 минут.
2. После этого грибы и лисички грубо порежьте. На сковороду налейте одну столовую ложку растительного масла и добавьте половину сливочного масла. Обжарьте грибы до готовности, добавив специи по вашему вкусу.
3. Пока обжариваются грибы, поджарьте ломтики хлеба на небольшом количестве масла до получения золотистой корочки с обеих сторон. Выложите их на тарелку.
4. В другой миске разбейте яйца, как для омлета, и подсолите их. К той же сковороде, где готовили грибы, добавьте еще немного масла и остаток сливочного масла. Вылейте разбитые яйца и жарьте их, постоянно перемешивая лопаткой, чтобы получить скрембл.
5. Положите скрембл на жареный хлеб, а сверху разделите обжаренные грибы и посыпьте их раскрошенной брынзой.

Советуем также обратить внимание на рецепт тыквенной запеканки с фаршем и рисом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!