Как пропарить капусту для голубцов в считанные минуты: простой лайфхак

Рассмотрим, как пропарить капусту для голубцов в микроволновке, чтобы упростить процесс и избежать возможных ожогов водой во время традиционного спаривания.

Пропаренная капуста станет очень мягкой, что значительно облегчит работу со скручиванием начинки в листьях. Об этом пишет издание "Патриоты Украины".

Читайте также: Хозяйки поделились рецептом консервированных абрикосов: летний вкус зимой

Итак, как правильно пропарить капусту для голубцов в микроволновке:

1. Выберите капусту весом 1-1,5 кг, лучше хранить умеренный размер, чтобы удобно было работать;
2. Хорошо промойте овощ и избавьтесь от внешних листьев, которые могут быть желтыми или поврежденными;
3. Удалите центральный кочан, также можно убрать несколько верхних листьев, если они кажутся несолидными;
4. Положите капусту в рукав для запекания или пластиковый пакет из полиэтилена;
5. Сделайте несколько небольших отверстий в пакете с помощью вилки или ножа, чтобы выпарить выход из пакета;
6. Поместите пакет с капустой в микроволновку;
7. Выберите режим максимальной мощности и установите таймер на 7 минут. Пропарка в таком режиме позволит капусте стать мягкой и легко отделяться листьями;
8. После завершения процесса пропаривания извлеките капусту из микроволновки;
9. Оставьте ее на несколько минут, чтобы остыть;
10. Теперь листья капусты станут очень мягкими и готовыми для удобного скручивания с вкусной начинкой. Вы сможете легко отделить листья друг от друга.

Советуем также обратить внимание на рецепт консервированной черешни.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!