Получается, как в магазине: простой рецепт домашнего зернового печенья (фото)

Чтобы приготовить вкусное зерновое печенье, необязательно ходить в магазин. Хрустящее печенье с разными видами ингредиентов, семенами и кунжутом, можно приготовить в домашних условиях.

Проверенным рецептом поделилась кулинарка на своем канале. Вы сможете выбрать по вкусу такие семена, которые вам нравится.

Для этого рецепта нам понадобится:

• Вода 100 мл
• Растительное масло 50 мл
• соль 1 ч.л
• Сахар 1 ст.л
• Разрыхлитель 1ч.л.
• Крахмал 50 г
• Пшеничная мука +/- 250 г
• Яйцо 1шт.
• Зернышки - 100 г (семена подсолнечника, кабачка, льна, черный и белый кунжут)

Как приготовить зерновое печенье.

Растворите в горячей воде соль и сахар. Можно приготовить как сладковатое печенье, так и соленое.

Добавьте растительное масло и размешайте до растворения. Немного охладите полученную смесь.

К полученной жидкости добавьте крахмал и размешайте. Благодаря ему ваше печенье будет хрустящим.

Сразу добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.

Тесто получается очень легким и мягким, совсем не прилипает к рукам.

Разделите тесто на две части и распределите его на коврике из силикона как можно тоньше.

Перед выпеканием смазывайте печенье яйцом и распределите сверху семена с семенами. Они хорошо прилипают к печенью.

Для того чтобы они прилипли надежно, можно сверху придавить скалкой.

Перенесите печенье на лист и разрежьте на порции.

Выпекайте в духовке около 15 минут при 180 градусах, пока печенье не начнет подрумяниваться.

Зерновое печенье с семенами готово.

Чем тоньше раскатанное тесто, тем хрупче получается печенье.

Смотрите также вкусный рецепт печенья из овсянки. С добавлением бананов оно станет очень полезным.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграм канал !