Рецепты

С орехами, шоколадом или лимоном: интересные варианты приготовления вафельного торта

Анна Яценко

Интересные варианты приготовления вафельного торта

Вафельный торт – это настолько простое в приготовлении блюдо, что с ним справится каждый. А самое главное – требуется немного ингредиентов. Торт получается вкусным и недорогим. Вы можете подстраивать начинку под свой вкус, оставляя только основные компоненты – вафельные коржи и сгущенку.

Сегодня мы рассмотрим три необычных рецепта вкусного вафельного торта, который вы с легкостью приготовите к чаепитию.

Вафельный торт со сгущенкой и орехами

Вафельный торт со сгущенкой и орехами

Ингредиенты:

  • Вафли – 1 пачка
  • Вареное сгущенку 1 банка (380 гр.)
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Грецкие орехи или жареный арахис – 100-150 гр

Способ приготовления:

Охлажденное вареное сгущенку перемешать с размягченным сливочным маслом до однородной массы.

Размельчить орехи в ступке или с помощью скалки.

Выложить первую вафельную пластину на блюдо и хорошо промазать кремом из сгущенки. Сверху сгущенки присыпать измельченными орехами.

Накрыть следующей вафельной пластиной, хорошо прижать и снова промазать кремом и присыпать орехами. И так повторить со всеми последующими вафлями.

Сверху торт намазать кремом и обсыпать орехами.

Дать торту пропитаться несколько часов.

Вафельный торт с шоколадом

Вафельный торт с шоколадом

Ингредиенты:

  • Вафельные лепешки – 80 гр
  • Масло – 200 гр
  • Какао – 1.5 ст.л.
  • Сахар – 170 гр
  • Молоко – 120 мл
  • Шоколад – 40 гр

Способ приготовления:

Совместить сахар и какао, хорошо размешать. Залить молоком и поставить на огонь. Нагреть при постоянном помешивании до растворения сахара.

Как только сахар растворится, снять с огня и добавить шоколад. Размешайте до полного сочетания всех составляющих.

Должна получиться кремовая масса. Ее нужно полностью охладить до комнатной температуры, периодически перемешивая, чтобы образовалась не пленочка.

Сливочное масло комнатной температуры взбить венчиком. Лучше взять для этого качественное масло.

Взбить крем, добавляя по ложке шоколадной смеси, оставив пару столовых ложек для верхнего лепешка. Это очень просто делать ручным венчиком, даже миксеру не понадобится.

Получается очень глянцевый, красивый шоколадный крем, хорошо держащий форму.

Каждый вафельный пласт смазать кремом. Хорошо прижать.

Верх торта залить шоколадной смесью, которую мы оставляли раньше. Дать тортику настояться ночь в холодильнике, чтобы он пропитался.

Шоколадный вафельный торт готов. Приятного чаепития!

Вафельный торт с лимонным кремом

Вафельный торт с лимонным кремом

Если вы любите лимонную начинку, то этот торт вам обязательно понравится. Нежная кислинка, приятная текстура и потрясающий аромат.

Ингредиенты:

  • Готовые вафельные лепешки – 1 упаковка
  • Сливочное масло – 200 гр
  • Сахар – 175 гр
  • Желтки – 6 шт
  • Цедра лимонная – от 2 шт.
  • Лимонный сок – от 2 шт.

Способ приготовления:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром.

Добавить желтки. Сбить.

Добавить цедру и сок лимона.

Поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, заваривать крем до загустения, 10-15 минут.

Снять с огня, охладить до комнатной температуры.

Крем, остывая, густеет.

Смазать лепешки лимонным кремом.

Украсить торт по желанию. Можно использовать масляный крем из сгущенки и сливочного масла.

Вафельный торт из готовых лепешек с лимонным кремом готов. Приятного тебе аппетита.

Напомним, UAportal рассказал, о двух вариантах приготовления знакомых с детства пирожных "Картофель". Какой бы рецепт приготовления пирожного вы ни выбрали, получится отличный вкус.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграмм канал !