Шеф-повар поделился рецептом идеального омлета с сыром, который готовится за 10 минут
Легкий, но насыщенный вкусом, мгновенный, но сытный, омлет – самый лучший вариант на завтрак. Есть несколько уловок, чтобы приготовить идеальный омлет.
Шеф-повар Эллис Барри подробно рассказал, как приготовить идеальный омлет. По его словам, на приготовление нужно менее 10 минут, сообщает Express.co.uk.
Ингредиенты:
- два кусочка сливочного масла;
- большая горсть шпината;
- два яйца;
- 15 г тертого сыра чеддер;
- соль и свежесмолотый черный перец.
Читайте также: Низкокалорийная и не содержащая глютена: Какую кашу лучше есть на завтрак
Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, поставленной на средний огонь. Добавьте шпинат и готовьте одну-две минуты. Приправьте солью и перцем и уложите шпинат на тарелку.
Тем временем в миске взбейте яйца и сверните сковороду на средне-сильный огонь. Добавьте оставшееся сливочное масло и растопите его до появления пены.
Влейте взбитые яйца, затем наклоните сковороду, чтобы равномерно распределились яйца. Оставьте на 20 секунд, пока яйца не начнут пузыриться.
Быстро с помощью лопатки или деревянной ложки втяните бока яиц в центр, добавив сливочное масло. Осторожно встряхните сковороду, чтобы яйцо распределилось по краям.
Посыпьте сыром и шпинатом, пока яйцо еще немного жидкое внутри, затем снимите сковороду с огня. Остаточное тепло продолжит готовить яйцо. С помощью лопатки сложите треть омлета внутрь, затем переложите омлет на теплую тарелку.
Напомним, мы уже писали, как правильно готовить каши.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !