Три простых рецепта компота из винограда на зиму

Компот винограда – один из самых вкусных, поэтому заготовить его на зиму просто необходимо. Этот напиток очень любят дети, а на праздниках он заканчивается одним из первых. В сегодняшнем материале UAportal вы узнаете о трех простых, быстрых и вкусных рецептах виноградного компота.

Лучший виноград для такого дела – синий мелкий. Для еды он не подходит, а вот компот из него выходит просто супер. Но если такого нет, то подойдет любой другой, у которого есть дома.

Рецепт №1 (без стерилизации)

Ингредиенты на одну 3-литровую банку:

• Сахар 250 гр
• Виноград 500 гр
• Кипяток 2.5 литра

Важно: Количество сахара можно менять по своему вкусу, слишком сладкий компот всегда можно дополнительно разбавить водой.

Способ приготовления:

Ветку винограда перебрать от незрелых или гнилых ягод, тщательно вымыть под проточной водой и переложить в банки.

Залить банку кипятком до самого верха. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Затем аккуратно слить воду из банки в соответствующую кастрюлю, чтобы виноград остался в банке.

В воду добавить сахар, перемешать и прокипятить сироп 2 минуты.

Повторно залить виноград подготовленным сладким сиропом, закатать крышкой.

Банку с компотом перевернуть и укутать пледом до полного остывания.

Рецепт №2 – Компот из винограда с веточками

Ингредиенты:

• Вода
• 350 г сахара
• 600 г винограда (гроздья полностью)
• 100 г малины – по желанию (для придания цвета компота из белых сортов винограда)
• 1 щепотка лимонной кислоты

Способ приготовления:

Воду вскипятите с сахаром. Добавьте хорошо промытый виноград, малину и лимонную кислоту.

Варите на маленьком огне 6-8 минут. Накройте крышкой и подождите, пока напиток остынет.

Как подготовить компот из винограда с веточками на зиму.

Виноград и малину сложите в банке.

Воду с сахаром прокипятите на среднем огне за 2 – 3 минуты.

Залейте ягоды сиропом, а через 7-8 минут сцедите его.

Снова перекипятите и верните в банку.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте крышкой.

Рецепт №3 – Компот из винограда с лимоном

Ингредиенты:

• Вода
• 250 г сахара
• 600-700 г винограда
• 3-4 ломтика лимона

Способ приготовления:

В кастрюле вскипятите воду с сахаром. Засыпьте в нее очищенный от веточек и вымытый виноград, варите на среднем огне 6 – 8 минут.

Добавьте ломтики лимона и оставьте охлаждаться под крышкой.

Как подготовить компот из винограда с лимоном на зиму.

Виноград с лимоном сложите в банке. Наполните крутым кипятком и оставьте на 10-15 минут.

Слейте воду в кастрюлю и вскипятите.

Насыпьте сахар в банку с виноградом и лимоном. Залейте крутым кипятком и закатайте крышкой.

Напомним, простой и сытный картофельный омлет – классика испанской кухни, которую можно модифицировать любыми добавками по вкусу. Если традиционный омлет на завтрак надоел, добавьте к нему картошку, творог, и вкус привычного блюда станет новым.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграмм канал !