Весенний салат "Табуле" с кускусом: пошаговый рецепт

Если вам хочется весной легкого и полезного блюда, попробуйте приготовить ароматный салат с кускусом. Это блюдо подойдет как к обеду, так и к ужину.

Автор кулинарного блога Kate&Nora предлагает готовить этот салат к блюдам с рыбой и мясом. Она поделилась "быстрым" рецептом блюда.

Какие продукты подготовить:

• Кускус – 2 стакана.
• Свежий огурец – 2 шт.
• Помидор – 3 шт. (можно взять 7-8 черри).

• Кинза – пучок
• Мята – одна веточка
• Лимон – половина
• Соль – щепотка
• Консервированные масла – 10-15 штучек.
• По желанию можно добавить редьку.

Читайте также: Полезный завтрак на каждый день – омлет с черемшей и томатами

Как готовить:

1. Кускус высыпать в миску и залить крутым кипятком на 10 мин.
2. Овощи и зелень промойте и обсушите.
3. Огурцы и помидоры порежьте квадратиками, зелень мелко покрошите.
4. К кускусу добавьте зелень и овощи, заправьте лимонным соком, посолите, а сверху украсьте оливками.

Предлагаем подборку весенних салатов – простые рецепты витаминных блюд.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграм-канал!