Вкусные пончики на сковороде: как легко приготовить воздушный десерт на кефире
Если вы уже давно ищете рецепт вкусных рыхлых пончиков, идеально подойдут к чаю, кофе или какао, то этот вариант именно для вас. К тому же на его приготовление не требуется много времени, потому что именно этот рецепт не требует использования дрожжей. Приготовление теста будет приятным и быстрым, поэтому такой десерт можно приготовить перед тем, как пригласить гостей. А можно даже поделиться этим вкусностями на работе.
Ингредиенты:
- Кефир 3,2% – 200 мл
- Яйца – 1 шт
- Сахар – 3 ст.л
- Мука – 215 г
- Соль – 1/3 час. л
- Сода – 1-2 год.
- Сахарная пудра или сахар для присыпки
Способ приготовления:
Наливаем в сотейник растительное масло и нагреваем на среднем огне.
К яйцу добавляем сахар, соль, теплый кефир, перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем соду, перемешиваем. Тесто выходит по консистенции как густая сметана. Больше не перемешиваем!
В горячее масло опускаем тесто с помощью чайных ложек. Важно: НЕ используйте кондитерский мешок, тесто слишком жидкое!
Жарим до румяного цвета. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
Немного остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой или обваливаем в сахаре.
Напомним, UAportal рассказал, как приготовить глазированные сырки, которые многим знакомы еще с детства. Приготовленный своими руками вкусняшка не оставит равнодушным никого, еще и станет хорошим дополнением к чаю или кофе.
Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш телеграмм канал !