Українська
English
Рецепты

Быстрый и сытный завтрак: Как приготовить нежные ленивые вареники

Игорь Романько

Как сделать ленивые вареники на завтрак
Как сделать ленивые вареники на завтрак. Источник: telegraf.com.ua

Ленивые вареники – это упрощенный вариант традиционных украинских вареников, которые всегда радуют нас своими вкусностями и являются идеальным блюдом для завтрака.

Читайте также: Как приготовить домашние желейные конфеты без химии и красителей: простой рецепт

Этот рецепт, которым поделилась блоггер polli_cooking, отлично подходит для тех, кто не хочет заморачиваться замесом теста, поскольку в этом блюде начинка и тесто сливаются в одно целое. Результатом является нежный и сладкий по вкусу десерт, который даже детям понравится.

Ингредиенты:

  • 200 г кисломолочного творога
  • 1 яйцо
  • 5-7 ст.л. муки
  • 1-2 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. ванилина

Способ приготовления:

  1. Начнем с основы блюда – творога. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар и ваниль, и хорошо перемешайте вилкой до однородности.
  2. Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем вилкой. Затем начните замешивать тесто влажными руками. Процесс обычно занимает всего несколько минут, но важно добиться однородной консистенции.
  3. Теперь переходим к формированию вареников. Посыпьте рабочую поверхность мукой и сформуйте из подготовленного теста колбаску. Разрежьте ее на небольшие кусочки и обваляйте их в муке, чтобы предотвратить прилипание.
  4. Большую кастрюлю наполните водой и доведите до кипения. Убавьте огонь, и постепенно положите ленивые вареники в горячую воду.
  5. Когда вареники всплывают на поверхность, они готовы. Достаньте и подавайте на стол.
  6. Ленивые вареники прекрасно сочетаются со сметаной, йогуртом, джемом, вареньем или сгущенкой. Добавьте ягоды или фрукты, чтобы создать больше вкусовых нюансов.

Советуем также обратить внимание на рецепт тыквенной запеканки с фаршем и рисом.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!