Хрустящая и пикантная: Как замариновать лук на зиму

Маринованный лук – идеальное дополнение к бургерам, шашлыку, салатам, сэндвичам или сельди.

Тайна приготовления этого блюда достаточно проста, и это может быть сделано очень быстро. Рецептом поделились на сайте rivne.media.

Читайте также: Консервируем помидоры без уксуса: самый простой рецепт

Ингредиенты:

• 3 репчатых лука
• 1 стакан кипятка
• 1 чайная ложка кристаллического сахара
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ½ чайной ложки поваренной соли

Инструкция:

1. Сначала очистите лук и нарежьте его на тонкие кружочки.
2. Положите нарезанный лук в глубокий сосуд и добавьте соль, сахар и яблочный уксус.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты и залейте крутым кипятком.
4. Оставьте лук мариноваться до полного охлаждения маринада.
5. После этого переложите лук на сито или дуршлаг, чтобы снять чрезмерную жидкость.
6. Ваш вкусный и пикантный маринованный лук готов к употреблению.

Предлагаем узнать, как закрыть огурцы на зиму с виноградом вместо уксуса.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!