Как приготовить ароматный компот из винограда на зиму: простой рецепт

Сезон сбора урожая и консервации близится к завершению, и если вы еще не успели приготовить вкусные заготовки на зиму, то самое время поправить эту ситуацию. Например, вы можете закрыть несколько банок компота из винограда.

Читайте также: Подойдет для всех: универсальный рецепт для консервации любых овощей на зиму

theLime подготовил для вас простой рецепт виноградного компота на зиму. Благодаря этому простому рецепту вы сможете наслаждаться ароматным и вкусным компотом в холодное время года.

Ингредиенты на 1 банке объемом 3 литра:

• Ягоды винограда (около 1/3 банки)
• Сахар (200-250 г)
• Лимонная кислота (1/2 чайной ложки)

Приготовление:

1. Сначала банки следует тщательно вымыть в проточной воде с использованием моющего средства или пищевой соды, затем хорошо вытереть досуха. Не следует стерилизовать их.
2. Виноград следует тщательно промыть в воде несколько раз. Вы можете использовать виноград как с веточками, так и оборванными ягодами. Наполовину заполните каждую банку виноградом.
3. Слейте воду из ягод в большую кастрюлю, добавьте сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился, и дождитесь закипания сиропа.
4. Залейте кипящий сироп в банки с виноградом и незамедлительно закройте их герметично крышками.
5. Переверните банки вверх дном и оберните теплым пледом или одеялом для медленного охлаждения. Храните виноградный компот в холодном и черном месте до пришествия зимы.

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно законсервировать щавель для зеленого борща. А также советуем обратить внимание на рецепт битых огурцов.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!