Как приготовить вкусный и сытный салат без майонеза: простой рецепт

Этот салат хорошо дополнит легкий ужин или его можно есть на перекус. Сочетание ингредиентов простое, но очень вкусное, поэтому салат можно готовить чуть ли не ежедневно. К тому же делается очень быстро.

Салат имеет очень нежный вкус, а капуста придает свежесть и приятную хрусткость. К тому же он достаточно сытный. Сварив заранее курицу и яйца, на приготовление уйдет не больше 5 минут.

Читайте также: Рецепт винегрета от Клопотенко: повар посоветовал не варить овощи

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки – 200 г;
• Пекинская капуста – 100 г;
• Яйца вареные – 3 шт;
• Кукуруза консервированная – 1 банка;
• Сулугуни – 150 г;
• Сметана 15% – 3 ст.л;
• Горчица – 1 ч.л;
• соль;
• Черный перец;

Куриное филе следует отварить в подсоленной воде и дать ему остыть. Готовое филе порезать кубиками и переложить в миску. Также предварительно следует сварить яйца и тоже нарезать их кубиком или натереть.

Шинкуем пекинскую капусту, и натираем на большой терке сыр сулугуни. Лучше брать именно этот вид творога, он лучше подходит к этому салату. А также добавляем консервированную кукурузу.

Смешиваем нежирную сметану и горчицу для заправки, еще можно добавить несколько капель лимонного сока для пикантности. Вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт без добавок.

Солим, перчим и перемешиваем салат. Дополнительно можно посыпать салат зеленью петрушки, это сделает цвет ярче и блюдо будет лучше с виду.

Приятного аппетита!

Ранее мы писали о 8 ошибках, портящих отбивные во время приготовления, делая их похожими на резиновую подошву.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал!